Podemos chamar Évora, cidade dos esgrafitados, por ser visível em todo o centro histórico esta técnica feita em argamassa, areia e cal que decora as suas fachadas brancas.
Só alguns restauradores sabem reproduzir o esgrafitado, técnica típica do sul do país e conhecida desde o século XV, mas que actualmente já não tem procura, motivo de ter caído em desuso.
Etelvina Santos, de Montemor-o-Novo, dedica-se à criação de esgrafitados, produzindo-os também em miniatura. Venha conhecer na "Sessão de Artesanato ao Vivo" de 21 de Março o seu trabalho, que tem bastante valor porque esta artesã evita deixar morrer esta arte, ao ser das poucas do país a fazê-lo.
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