terça-feira, 4 de novembro de 2008

"Utensílios tradicionais de culinária"

A Confraria Gastronómica do Alentejo organizou no Centro de Artes Tradicionais a exposição temporária, intitulada "Utensílios tradicionais de culinária", que irá estar patente ao público até ao dia 23 de Novembro.
Temos em exposição peças maioritariamente de origem portuguesa, pertencentes a três coleccionadores, os irmãos António e José Manuel Pestana de Vasconcelos e Mariana Alfacinha.
Esta iniciativa demonstra a evolução dos utensílios necessários para a confecção de alimentos e doces, com peças datadas a partir do século XIX, podendo o visitante apreciar utensílios que já não são utilizados, como o caso de 6 formas para pudim em cerâmica branca, sendo uma da Fábrica de Loiça de Sacavém.

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